UniCeSV – Centro Universitario di ricerca per lo sviluppo
Competitivo del Settore Vitivinicolo
Perché la sostenibilità è un ottimo investimento
UniCeSV – Centro Universitario di ricerca per lo sviluppo
Competitivo del Settore Vitivinicolo
Perché la sostenibilità è un ottimo investimento
Wine Economics and Policy
Wine Economics and Policy è una rivista internazionale e interdisciplinare, sottoposta a peer review e open access, pubblicata da UniCeSV.
La missione della rivista è quella di fornire un ambiente in cui i ricercatori accademici e i professionisti del settore possano collaborare a livello mondiale nei campi dell’economia e della politica del vino, al fine di affrontare le questioni attuali e future del settore vitivinicolo.
Le principali aree di interesse della rivista riguardano tutti gli aspetti economici delle scienze agrarie e biologiche nel settore del vino, dall’efficienza delle aziende vinicole alla competitività dei prodotti sui mercati.
Scopri i contenuti dell’ultimo numero della rivista
(clicca sul titolo e leggi l’estratto)
- Alvaro Dias, Bruno Sousa, Vasco Santos, Paulo Ramos, Arlindo Madeira – Determinants of brand love in wine tourism
- Ilinka Terziyska – Drivers of memorable wine tourism experiences – a netnography study
- Marina Perišić Prodan, Ana Čuić Tanković, Nikolina Ritossa – Image, satisfaction, and continued usage intention in wine tourism through digital content marketing
- Genevieve d’Ament, Tahmid Nayeem, Anthony J. Saliba – Personality, mood, or emotion? Influence of customer trait and state during the cellar door experience on sales and word-of-mouth intention: A Bayesian approach
- Achille Amatucci, Vera Ventura, Dario Frisio –Performance and efficiency of national innovation systems: lessons from the wine industry
- Vanessa Yanes-Estévez, Ana María García-Pérez – Opportunities and threats for agrifood firms. The case of wineries applying Rasch analysis
- Teresa Candeias, Hugo Alonso – Measuring price sensitivity to the consumption situation
- Andrzej Szymkowiak, Urszula Garczarek – Bąk, Armand Faganel – Enriching product exposure in e-commerce through a hedonistic and utilitarian cue
- Andrea Dominici, Francesca Gerini, Leonardo Casini – Analysis of performances and trends of PDO wine producers in large retail chains in Italy
- Deborah Bentivoglio, Giulia Chiaraluce, Adele Finco – Water stress as a critical issue for Mediterranean viticulture: economic evidence from the Montepulciano d’Abruzzo PDO grape based on a case study in central Italy
Aestimum
Il Centro partecipa anche alle attività della rivista Aestimum, che ha sempre dedicato una rilevante attenzione al settore vitivinicolo, approfondendo lo studio sia del mercato fondiario dei vigneti sia delle esternalità ad essi collegate. In tal senso, due sono state le principali tematiche affrontate relative al settore vitivinicolo:
- dal punto di vista estimativo, lo studio del valore fondiario dei vigneti e la loro evoluzione nel tempo;
- dal lato dell’economia territoriale, l’impatto della vitivinicoltura sulla struttura delle aree agricole e sul paesaggio, anche ai fini di pianificazione territoriale.
Numerosi articoli sono stati pubblicati su tali tematiche, tra gli ultimi dei quali riportiamo “Tempesta, T., Foscolo, I., Nardin, N., & Trentin, G. (2021). Farmland value in the “Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore PGDO” area. An application of the Hedonic Pricing method. Aestimum, 78, 5-33” e “Pappalardo, G., Toscano, S., & Pecorino, B. (2020). Assessing the effects of “appeal to authority” in the evaluation of environmental goods. Evidences from an economic experiment in Mt Etna, Italy. Aestimum, 113-125”. Importante anche l’evoluzione delle metodologie adottate, con il crescente impiego di approcci basati su modelli GIS, modelli spaziali, tecniche econometriche.