Osservatorio Consumatore e mercato

UniCeSV – Centro Universitario di ricerca per lo sviluppo

Competitivo del Settore Vitivinicolo

Perché la sostenibilità è un ottimo investimento

UniCeSV – Centro Universitario di ricerca per lo sviluppo

Competitivo del Settore Vitivinicolo

Perché la sostenibilità è un ottimo investimento

Osservatorio “Consumatore e mercato”

L’Osservatorio Consumatore e mercato studia le preferenze dei consumatori e le loro tendenze rispetto ai prodotti vitivinicoli, con una particolare attenzione al commercio internazionale

Curabitur a mauris sapien. Vivamus sed lacus nec ligula ornare tempus in nec nisl. Donec egestas euismod dui, id pretium nulla tincidunt et. Proin varius cursus dictum. Mauris eu arcu non enim pharetra facilisis sit amet nec arcu. Sed ut metus eu justo condimentum dictum ut vel dui. Cras aliquet sapien orci, sed blandit felis vulputate eu. Nullam posuere a sem et rhoncus. Donec pulvinar sapien a magna viverra sagittis. Aenean sit amet ullamcorper enim, ac varius tellus. Morbi sapien dolor, sollicitudin vitae placerat sit amet, eleifend ac sem. Donec augue est, hendrerit vel elit eu, rhoncus vulputate eros. Morbi nisl lectus, tincidunt a nunc vitae, accumsan accumsan enim.

I partner

I progetti

Neuromarketing e comportamento del consumatore
nel settore vitivinicolo (2022)

La ricerca ha studiato la possibilità di combinare i dati della piattaforma Flickr con i dati climatici per indagare la probabilità di presenza turistica su 5 regioni (Alsazia (FR), Chianti (IT), La Rioja (SP), Langhe-Monferrato (IT) e Mosella (DE)) con un focus specifico sull’enoturismo, e ha inteso testare quantitativamente il giudizio espresso da enoturisti e agricoltori sul fatto che l’enoturismo possa rappresentare un’opportunità per il settore turistico di adattarsi ai cambiamenti climatici.

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Utilizzo delle nuove tecnologie
di eXtended Reality nel settore vitivinicolo (2022)

Il progetto si è concentrato sull’utilizzo delle Virtual Realty e della Augmented Reality come strumento di promozione delle aziende vitivinicole. Lo scopo della ricerca è capire se queste tecnologie possano aumentare la vendita del prodotto e la brand loyalty dei clienti.

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